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美心粽子加热方法

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文章附图

       

        美心咸粽加热方法(带子土鱿粽、海胆花胶粽、烧鹅咸肉粽)


家常加热方法:蒸:除去真空包装袋后备用。沸水后,原只粽子连粽叶隔水蒸约30分钟至热透,即可食用。

主厨特色做法:除去真空包装袋及粽叶。将粽横切成块,约一点五厘米厚,烧热平底锅,加少量油,中小火

煎至两面金黄色便可食用。(实际加热时间需按炉具火力而自行调节。加热后,请随即食用。)


美心甜粽加热方法(陈皮豆沙碱水粽 蛋椰咖也碱水粽)


家常加热方法:蒸:除去真空包装袋后备用。沸水后,原只粽子连粽叶隔水蒸约20分钟至热透,即可食用。

可根据个人口味加糖浆与砂糖。

主厨特色做法:除去真空包装袋,沸水后,原只粽子连粽叶隔水蒸约20分钟至熟透。取出后放置约

三分钟定型,除去粽叶备用。将粽两面蘸满蛋浆,烧热平底锅,加少量油,小火每面煎至金黄色即

可食用。

(每盒甜粽设花生碎芝麻糖包,可根据个人口味加入或粘上,更添香脆口感及风味。)


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