蛋卷的由来概述

　　蛋卷的发明不是为了好吃，而是为了填饱肚子，在旧时代，穷人们填饱肚子，吃野菜，挖草根的人到处都是，但这些东西都是非常糟糕的，为了填饱肚子，于是就想出了一个好主意，这是鸡蛋野生草本植物，根和鸡蛋一起煮，但不经常，所以他们将煮熟的鸡蛋、野菜、干的树根，滚压成型，要慢慢吃，这也形成了蛋卷的祖先!

　　在无数次的日历，直到上个世纪初，一直在鸡蛋卷种类单一，单一的生产方式，创立了烘焙直到仪式将进一步扩大，蛋卷和近一个世纪的发展，经过时间的洗礼，蛋糕回家仪式已经成为今天从阿伯丁百年老字号，蛋卷从单一产品到20多个品种，生产方法上，不同口味的鸡蛋卷数百，蛋卷是鸡蛋卷是其中的“澳门特色蛋卷”与传统工艺手工面包生产仪式中最具代表性的、古老的秘密现在，和先进的生产技术，生产的鸡蛋卷已成为大陆、香港、台湾、欧洲等国家地区的**特产!